Koleksiyon: Santoku Bıçağı
Geleneksel yöntemlerle elde dövülerek şekillendirilen Santoku Şef Bıçağı, mutfak sanatınızı bir üst seviyeye taşıyacak özel bir araç.
Bu, bıçağın her bir katmanının mükemmel bir sertlik ve
esneklik dengesine sahip olmasını sağlar.
Santoku, Japoncada "üç iyi şey" anlamına gelir ve
bıçağın et, balık ve sebze olmak üzere üç ana malzemeyi
kesme yeteneğine atıfta bulunur.
Santoku bıçakları çok yönlülükleri ve kullanım kolaylıklarıyla bilinir.
Düz kenarları, malzemeleri dilimlerken mükemmel kesimler sağlar;
geniş yüzeyleri ise doğranmış malzemeleri kolayca taşımanıza olanak tanır.
